Tutorial de Aceite de oliva

Ponente:
José Antonio López
 

 
Describir las principales fases del proceso de elaboración de los aceites de oliva virgen extra y sus factores de calidad, identificando las menciones geográficas españolas, las aceitunas de procedencia, sus características organolépticas y su presunto ciclo de vida.

Duración: 3:26 minutos.


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