Situar al alumno desde el comienzo de la historia del vino hasta nuestros días. Formar al trabajador en todo lo referente a la presentación del vino y sus técnicas de cata (sentidos utilizados, sabores elementales, servicio del vino, temperatura...). Conocer las principales formas de elaboración, crianza y variedades de vinos, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta. saber qué esperar de un vino, y cuando no está en las condiciones más adecuadas.

Tema 1. La cata

Tema 2. Elaboración de vinos blancos, tintos y rosados

Tema 3. Otros vinos (licorosos, gasificados, dulces…)

Tema 4. Do málaga y sierras de málaga: un ejemplo de evolución de la industria del vino en españa

Tema 5. Clasificación de los vinos en españa. Legislación

Tema 6. Principales variedades nacionales e internacionales

Tema 7. La guarda del vino

Tema 8. El consumo del vino

Tema 9. Vocabulario enológico 

Tema 10. El maridaje

Tema 11. Los espirituosos

Para matricularse siga los siguientes pasos:

- Elija el curso en el que desea matricularse

- Pulse sobre el botón COMPRAR

- Ir al carrito de la compra

- Cumplimentar la información

- Realizar el pago

- Iniciar tu curso