- 1. Sistemas de almacenaje, tipos de almacén para derivados cárnicos.
- 2. Clasificación y codificación de mercancías con destino a la producción cárnica.
- 2.1. Criterios de clasificación: caducidad, utilidad, tamaño, resistencia y otros.
- 2.2. Técnicas y medios de codificación.
- 2.3. Marcaje de mercancías cárnicas.
- 3. Procedimientos y equipos de traslado y manipulación internos.
- 3.1. Métodos de descarga y carga de las mercancías cárnicas.
- 3.2. Itinerarios.
- 3.3. Sistemas de transporte y manipulación interna.
- 3.4. Composición, funcionamiento y manejo de los equipos.
- 3.5 Mantenimiento básico de los equipos de carga, descarga y transporte interno.
- 4. Ubicación de mercancías.
- 4.1. Métodos de colocación. Limitaciones.
- 4.2. Óptimo aprovechamiento de los espacios.
- 4.3. Señalización de las mercancías cárnicas almacenadas.
- 5. Condiciones generales de conservación de los productos.
- 5.1. Control del almacén.
- 6. Documentación interna.
- 7 Registros de entrada y salidas. Fichas de recepción.
- 8. Documentación de reclamación y devolución.
- 9. Órdenes de salida y de expedición. Albaranes.
- 10. Control de existencias. Stocks de seguridad, estocage mínimo, rotaciones.
- 11. Inventarios. Tipo y finalidad de cada uno de ellos.
Para matricularse siga los siguientes pasos:
- Elija el curso en el que desea matricularse
- Pulse sobre el botón COMPRAR
- Ir al carrito de la compra
- Cumplimentar la información
- Realizar el pago
- Iniciar tu curso
Duración: 7 horas
Antes:14 €
Precio: 7 €
Duración: 7 horas -
Precio: 7 €
Antes: 14 €
COMPRAR
Los alumnos opinan...
Déjanos tu opinión en el formulario de esta misma página y comparte con otros alumnos de Aulatutorial tus
impresiones sobre nuestra formación.
¡Gracias!
En Aulatutorial valoramos
tu opinión y queremos mostrarsela a otros alumnos. Gracias
por compartirla con nosotros.
Cerrar
