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El Curso Gestión Medioambiental en Empresas de Hostelería de la Plataforma de Aulatutorial está dirigido a aquellas personas interesadas en este sector y quieran aprender las principales claves de la gestión del sistema medioambiental en el sector de la hostelería
Duración:   80 horas
Programa:
Tema 1. El medio ambiente: conceptos básicos.

Tema 2. Sistema de gestión medioambiental.

Tema 3. La gestión medioambiental en europa, sistema emas.

Tema 4. La gestión medioambiental según la norma iso 14001.

Tema 5. Nuevas tendencias en la gestión medioambiental.

Tema 6. Documentación de un sgma.

Tema 7. Planes de emergencia.

Tema 8. La formación y comunicación.

Tema 9. Responsabilidades en la implantación del sgma.

Tema10. La auditoria del sgma.

Tema 11.evaluación del sistema, no conformidades y certificación.

Tema 12. Las empresas del ámbito de la hostelería y el medio ambiente.

Tema 13. La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería.

Tema 14. Impactos ambientales en la hostelería
Recursos didácticos:
  • Manual didáctico
Objetivos:
  • Aumentar los conocimientos de los participantes en materia de gestión medioambiental, lo que conlleva una adaptación de los mismos a las nuevas exigencias del mercado nacional e internacional, asegurando su reciclaje profesional dentro del ámbito de las empresas dedicadas a la hostelería

  • Introducir al trabajador en el sistema de gestión medioambiental europeo (EMAS), así como en la norma ISO 14001

  • Proporcionar al trabajador la información suficiente para saber cómo actuar ante situaciones de emergencia medioambiental
Diploma Acreditativo:
Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización de 80 horas de curso.
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